從餐桌上的食品安全追溯到供應(yīng)鏈食品安全,餐飲供應(yīng)鏈食安風(fēng)險監(jiān)管系統(tǒng)在不額外增加人員的前提下,助力供應(yīng)鏈風(fēng)險環(huán)節(jié),大幅度減低食安風(fēng)險。
校園餐飲食安風(fēng)險智能IOT管理系統(tǒng)基于HACCP理念,借助云計算、移動互聯(lián)、傳感器和物聯(lián)網(wǎng)(IOT),實現(xiàn)餐飲關(guān)鍵控制點風(fēng)險的可視化、信息化、低人工、低成本的智能管理。
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