“廈庇五洲客,門納萬頃濤。”金秋九月,金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人第九次會晤在美麗的鷺島廈門成功舉行。
本屆金磚會晤是廈門有史以來承辦的較高規(guī)格國際會議。包括中國和俄羅斯等10多個國家領(lǐng)導(dǎo)人參會,此外,80多個國家約3000名國內(nèi)外媒體記者也聚焦于此,向全世界進行宣傳報道。在這樣一個全球矚目的重要會晤中,各國首腦、嘉賓們食品安全保障工作尤為重要和艱巨。
基于斯坦道在為北京奧運會和上海世博會提供食品安保輔助及相關(guān)服務(wù)積累的經(jīng)驗,經(jīng)過專家的層層篩選和嚴(yán)格考核,會晤組授權(quán)斯坦道作為配合相關(guān)部門提供本次會晤期間“生鮮食品原料”和“重點接待酒店”的食品安全保障相關(guān)設(shè)備,并提供技術(shù)和人員支持。
廈門電視臺、報社對斯坦道本次保障服務(wù)相關(guān)采訪報道:
選派精干,精心準(zhǔn)備
接到金磚食安保障任務(wù)后,斯坦道從公司的70多位優(yōu)秀研發(fā)人員中,以自愿報名加上內(nèi)部評選方式,最后挑選20余名既有碩士以上學(xué)歷、同時又是中共黨員,政治合格的優(yōu)秀人員,組成金磚保障工作組。
由于廈門是難得的海濱城市,又恰逢海鮮上市季節(jié),因此本次會晤的生鮮食品原料包括大量野生海鮮,這在之前的G20、世博會等重要活動中是未曾面對的。而海鮮食品屬于高危食品原料,特別是上半年福建部分海域出現(xiàn)過赤潮和神經(jīng)性貝類毒素中毒事件。因此,斯坦道金磚保障工作組配合廈門市市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)和專家,精心制定包括海鮮風(fēng)險指標(biāo)在內(nèi)的嚴(yán)格檢測方案。
斯坦道金磚會晤食品安全保障誓師儀式
打磨武器、貼近實戰(zhàn)練精兵
每天供應(yīng)重要接待酒店的上百種食材在總倉僅停留2-3個小時,對科學(xué)抽樣和快速檢測是個不小的挑戰(zhàn)。因此,斯坦道金磚保障工作組與廈門食品藥品檢測院專家經(jīng)過多輪討論,借鑒其他重大保障經(jīng)驗,結(jié)合廈門會晤特點,為保障方案安排了多款檢測儀器,包括:便攜式食品安全檢測儀、手持式執(zhí)法檢測儀、新型農(nóng)藥快速檢測儀和水產(chǎn)品安全快速檢測儀等多款斯坦道成熟產(chǎn)品,并升級軟件、優(yōu)化硬件。特別是針對保障檢測特點,在多輪高強度模擬演練中,摸索出一套完善的復(fù)雜樣品、特殊樣品的高效、科學(xué)的前處理規(guī)程,保證貝類、蝦蟹、魚類和其他差異性大、成分復(fù)雜的樣品檢測準(zhǔn)確性達到嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求。
進駐總倉,踐行使命
8月下旬,隨著金磚會晤臨近,通過層層政審的斯坦道保障小組的20余名成員分別駐扎到總倉和各個核心酒店,開始了緊張的檢測和保障實戰(zhàn)。8月26日開始,我們的團隊全程24小時待命,輪流執(zhí)行不同時段、不同樣品的檢測,有些成員都是在凌晨1點接過上一團隊的接力棒,立即展開工作。由于長時間的駐守樣品快檢室,很多時候檢測人員只能利用檢測的間隙,席地而眠,做短暫的調(diào)整和休息。由于檢測樣品眾多,樣品前處理工作巨大,有的同事一天需要連續(xù)12個小時完成大量水產(chǎn)品及畜禽肉類進行處理,濃厚的腥味導(dǎo)致好幾天都吃不下飯。
對若干份疑似陽性樣品,立刻將該批食材攔截,同時第一時間專車送樣到廈門權(quán)威的第三方實驗室,用大型儀器采用國標(biāo)方法進行復(fù)檢。復(fù)檢的結(jié)果與現(xiàn)場數(shù)據(jù)完全吻合,不僅體現(xiàn)斯坦道檢測裝備的可靠性,也真正盡到生鮮食品最后一道安全關(guān)的把關(guān)職責(zé),實現(xiàn)了會晤期間重要酒店無1例食品安全事故。
總倉現(xiàn)場斯坦道技術(shù)人員正在進行樣品檢測
經(jīng)過90個日日夜夜的精心準(zhǔn)備,9個通宵24小時的集中檢測,1000多份樣品無1例誤檢,包括若干份快檢陽性樣品經(jīng)復(fù)檢,也全部吻合、準(zhǔn)確,100%圓滿完成金磚會議國家領(lǐng)導(dǎo)人及中外記者酒店生鮮食品安全的全面、集中快檢保障。體現(xiàn)了斯坦道精湛的技術(shù)水平,踐行了誓師大會上,斯坦道人發(fā)出的“精心準(zhǔn)備,科學(xué)保障,使命必達”的誓言,也盡到了廈門人民的一份責(zé)任,更為黨旗增添了光輝。
海洋水質(zhì)監(jiān)測保障
此外,致力于食品安全和海洋環(huán)境分析檢測儀器的斯坦道,不僅在金磚食品安全出色地完成了保障任務(wù),更是對會議期間的廈門海域水質(zhì)情況進行保障。
此次金磚會議期間,斯坦道在廈門海域投放多個浮標(biāo)進行原位實時在線采樣監(jiān)測,對廈門海域水質(zhì)的溶解氧、電導(dǎo)率、pH、溫度、濁度、波浪、葉綠素、藻類、氨氮、硝氮、亞硝氮和總磷等水質(zhì)水文指標(biāo)進行實時監(jiān)測,相關(guān)儀器經(jīng)受住超過45天無法進行海上運維服務(wù)的挑戰(zhàn),順利為會晤組提供大量重要數(shù)據(jù),保證會議期間海洋部門對赤潮等海洋自然災(zāi)害的監(jiān)測和預(yù)警。
廈門海域水質(zhì)監(jiān)測浮標(biāo)分布圖
同時斯坦道公司在廈門周邊其他海域運行的5個海洋浮標(biāo)在線監(jiān)測系統(tǒng),囊括了整個廈門海域,公司運維團隊在會議期間往返于海洋浮標(biāo)平臺,實時查看監(jiān)測設(shè)備的運行情況,通過海洋環(huán)境在線監(jiān)測系統(tǒng)實時查看監(jiān)測數(shù)據(jù),為會議期間的海洋水質(zhì)情況提供在線監(jiān)測數(shù)據(jù)支持。
千年潮未落,風(fēng)起再揚帆。我們將把握新機遇,持續(xù)踐行“持續(xù)創(chuàng)新、勤勉服務(wù),讓中國水更清、海更藍、食品更安全”的企業(yè)使命!